Comme il est dit dans la description du Kit raclette 4 fromages il faut aimer tous les fromages pour le choisir et souvent le chèvre est “effrayant” à mettre dans une raclette. C’est pourquoi on vous propose ce kit qui est composé uniquement de fromage au lait de vache. Tout comme le kit 4 fromages, vous pourrez varier les plaisirs avec 3 fromages différent pendant tout le repas !
Ce kit est composé 40% de Raclette au lait cru, de 30 % de Morbier A.O.P. et de 30% de Tomme du fort Saint Antoine ! Ce kit vous sera livré tranché ! On oubliera pas de suivre les conseils pour préparer son kit raclette 3 fromages du Jura. Disponible en cliquant ici…
Prix des parts de 2 à 10 personnes
11,44€ – 57,20€
1er conseil : La cuisson
Allumer votre appareil à raclette 10 à 15 min avant de commencer à déguster notre Kit raclette 3 fromages du Jura. Cela permettra d’obtenir une cuisson optimale dès le début de votre plat. Lorsque vous êtes nombreux, si possible essayez de mettre en place plusieurs appareils à raclette, de notre coté, nous ferons plusieurs plats.
2ème conseil : Les pommes de terre et accompagnement
Les pommes de terre doivent être servies avec la température la plus élevée possible, afin d’éviter que le fromage se fige lorsque vous allez le verser dessus. Vous pouvez également mettre des poivrons, des champignons, ajouter un petit récipient de cornichons peut-être un plus puisqu’il apportera une touche de fraîcheur lors de la dégustation.
3ème conseil : La dégustation
On respectera la hiérarchie des saveurs lorsqu’il y plusieurs fromages au sein du kit, dans celui-ci on dégustera d’abord la Raclette au lait cru puis on continuera avec la tomme du fort saint Antoine et on terminera par le Morbier A.O.P.
Plus d’information sur la Raclette au lait cru en cliquant ici, sur le Morbier A.O.P en cliquant ici et sur la Tomme du fort saint Antoine en cliquant ici !
Attention ! Pour les expéditions, si vous commandez un kit en livraison via un transporteur (Chronopost, UPS), nous pourrons seulement le trancher. La présentation que vous pouvez voir sur l’exemple est trop volumineuse et trop fragile pour supporter un transport.
Vous aurez bien sûr les étiquettes, il vous restera à faire les morceaux dans les tranches et à le présenter dans votre plus jolis plat !
Sur les photos illustrants nos kits raclette vous pouvez voir 6 tranches qui représente 200g soit la part moyenne d’un adulte. Pour certain cela est trop peu et pour d’autres personnes cela est trop conséquent…
Il faut prendre en compte l’appétit de vos invités mais également le nombre de plat que vous allez servir lors de ce repas. Évidement une tablée de mannequin n’aura pas le même appétit qu’une tablée de rugbyman…
Plus sérieusement, si votre table est composée de beaucoup d’enfants n’hésitez pas à réduire les quantités. De même, si vous faites un repas avec apéro+entrée+raclette+dessert à l’inverse si vous faites simplement une raclette.
En conclusion
Pour nous il est dommage de manquer de fromages puisque vous pouvez le conserver et le réutilisé dans d’autre recette (galette, gratin, burger…etc). Nous n’aurons pas du tout le même discours lorsque vous faites une fondue où la pour le coût il est préférable de finir légèrement frustré car les restes sont plus difficilement réutilisable.
Pour un Kit raclette 3 fromages de plus de dix personnes, n’hésitez pas à nous contacter. Nous pourrons vous apporter des conseils adaptés à votre événement.
Délais :
Expédition chaque Lundi, Mardi et Mercredi ! Délais de réception 24 à 48h !
Pour recevoir votre commande la même semaine où l’on passe commande, il faut la passer au plus tard le mercredi avant 9h du matin !
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