Vous n’arrivez pas à choisir entre un fromage au lait de vache, de chèvre ou de brebis ? Nous avons alors le plateau idéal pour vous le « 3 Fromages 3 laits” . Ce plateau 3 Fromages 3 Laits est composé des fromages suivants :
•1 Valencay A.O.P. Fermier, lait cru de chèvre.
•250g de Morbier A.O.P. +100jours, lait cru de vache.
•250g de Sotch, lait de brebis thermisé à une température inférieur à la pasteurisation
Avec ce plateau 3 fromages, vous pourrez recevoir une douzaine de personnes s’il s’agit d’un plateau de fromages présenté lors de la fin d’un repas. En revanche, si vous souhaitez faire un repas fromage il conviendra pour 3 – 4 personnes.
Comme vous avez pu le comprendre dans le nom de ce plateau 3 fromages, cet assortiment est constitué de fromage fabriqué avec les trois laits différent. C’est-à-dire, du lait de brebis, du lait de chèvre et du lait de vache. Voici une bref description de chacun de ces fromages :
Le Valençay, un fromage de chèvre au caractère distinctif avec sa forme pyramidale et sa croûte cendrée. Son goût subtil, à la fois fondant et légèrement caprin, évoque la finesse des terroirs de la région du Berry. Vous pourrez trouver toutes les informations sur le Valençay en cliquant ici !
Le Morbier dévoile sa silhouette reconnaissable, partagée en deux par une ligne de cendres. Ce fromage tendre, originaire de la Franche-Comté, séduit par sa texture onctueuse et son profil gustatif équilibré entre la douceur lactique et des notes plus prononcées, voire fruitées. Chaque bouchée révèle l’expertise artisanale qui donne naissance à ce fromage au caractère unique. Vous pourrez trouver toutes les informations sur le Morbier en cliquant ici !
Le Sotch, un morceau de tomme de brebis qui transporte les convives vers la région de l’Aveyron. Sa texture est ferme en restant fondante et son goût relevé, du à son affinage proche de celui de l’emmental. Vous pourrez trouver toutes les informations sur le Sotch en cliquant ici !
Allez jeter un oeil sur nos fromages à la carte, vous pourrez composer le plateau qui vous convient parfaitement ! Vous ne savez pas comment vous y prendre ? Rendez-vous dans la page nos conseils / Réussir son plateau.
Vous n’avez pas le temps de venir à notre rencontre ou pas envie, normal on est pas très sympas. Alors qu’attendez-vous pour passer votre commande ?
Vous habitez dans notre zone de livraison locale, vous profiterez de la livraison à domicile le jeudi offerte dès 20€ d’achats !
Vous habitez en dehors de cette zone ? Aucun problème, nous expédions des commandes chaque semaine dans toute la France et même en Espagne !
Rendez-vous sur la page Commande/livraison pour tout savoir.
On le sait certain d’entre vous préfère offrir du fromage plutôt que d’offrir du chocolat. VOUS AVEZ RAISON ! C’est bien meilleur…
Pour cela rien de plus simple, indiquez dans votre note de commande qu’il s’agit d’un cadeau et dites nous comment vous souhaitez procéder pour que nous puissions maximiser l’effet de surprise !
C’est l’assurance d’une expérience gustative unique, fruit de connaissances affinées. Nous sélectionnons avec expertise des fromages variés, les marions harmonieusement, et proposons des accords parfaits. C’est un voyage sensoriel qui permet de découvrir des saveurs inédites, une aventure que vous n’auriez pas pu créer vous-même sans ces connaissances spécialisées. Laissez-vous guider par un expert pour une expérience fromagère mémorable autour d’une thématique que vous pourrez ou avez pu découvrir dans la description de nos plateaux de fromages.
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