Description Charland :
Vous n’arrivez pas à choisir entre un fromage au lait de vache, de chèvre ou de brebis ? Nous avons alors le plateau idéal pour vous le « 3 Fromages 3 laits » . Ce plateau 3 Fromages 3 Laits est composé des fromages suivants :
•1 Valencay A.O.P. Fermier, lait cru de chèvre.
•250g de Morbier A.O.P. +100jours, lait cru de vache.
•250g de Sotch, lait de brebis thermisé à une température inférieur à la pasteurisation
Avec ce plateau 3 fromages, vous pourrez recevoir une douzaine de personnes s’il s’agit d’un plateau de fromages présenté lors de la fin d’un repas. En revanche, si vous souhaitez faire un repas fromage il conviendra pour 3 – 4 personnes.
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