Description Charland du plateau 3 fromages persillés :
Dans ce plateau, vous trouverez les fromages suivants :
- 300g Bleu de Chèvre fermier
- 300g Bleu des Basques
- 300g Bleu des Causses
Cette composition de fromages s’adresse aux amateurs de fromages persillés plus communément appelés « Bleu ». Nous avons pris le parti pour ce plateau de proposer uniquement des fromages méconnus. Pour tenter de surprendre ce type d’amateur de fromage, souvent lassé de naviguer entre les classiques bleu d’Auvergne et Roquefort…
Dans ces trois fromages, il y a les trois laits principalement utilisés dans la fabrication de fromages (vache, chèvre et brebis), mais aussi différentes intensités de saveurs ! Pour la quantité, vous avez 900g de fromages ce qui signifie que vous recevrez au maximum 18 convives pour un plateau de fin de repas.
Pour un repas fromages, nous ne pouvons pas vous conseiller ce type de plateau car cette famille de fromages persillés a autant d’amis que d’ennemis ! Nous vous recommandons de réaliser une composition plus variée surtout pour ce type d’événement.
Découvrez plus d’informations sur le plateau 3 fromages persillés…