Plus d’informations sur le plateau 3 fromages 3 laits :

Comme vous avez pu le comprendre dans le nom de ce plateau 3 fromages, cet assortiment est constitué de fromage fabriqué avec les trois laits différent. C’est-à-dire, du lait de brebis, du lait de chèvre et du lait de vache. Voici une bref description de chacun de ces fromages :

Le Valençay, un fromage de chèvre au caractère distinctif avec sa forme pyramidale et sa croûte cendrée. Son goût subtil, à la fois fondant et légèrement caprin, évoque la finesse des terroirs de la région du Berry. Vous pourrez trouver toutes les informations sur le Valençay en cliquant ici !

Le Morbier dévoile sa silhouette reconnaissable, partagée en deux par une ligne de cendres. Ce fromage tendre, originaire de la Franche-Comté, séduit par sa texture onctueuse et son profil gustatif équilibré entre la douceur lactique et des notes plus prononcées, voire fruitées. Chaque bouchée révèle l’expertise artisanale qui donne naissance à ce fromage au caractère unique. Vous pourrez trouver toutes les informations sur le Morbier en cliquant ici !

Le Sotch, un morceau de tomme de brebis qui transporte les convives vers la région de l’Aveyron. Sa texture est ferme en restant fondante et son goût relevé, du à son affinage proche de celui de l’emmental. Vous pourrez trouver toutes les informations sur le Sotch en cliquant ici !

Le plateau 3 fromages 3 laits ne vous convient pas ?

Allez jeter un oeil sur nos fromages à la carte, vous pourrez composer le plateau qui vous convient parfaitement ! Vous ne savez pas comment vous y prendre ? Rendez-vous dans la page nos conseils / Réussir son plateau.