Pour ce plateau 3 fromages de vache , vous retrouverez :
La plupart d’entre vous connaissent tous ces fromages, si ce n’est pas le cas n’attendez plus pour commander ce plateau. Ces 3 fromages sont les plus consommés car très appréciés, vous aurez l’occasion de découvrir un fromage tendre avec l’Emmental, un crémeux avec le Saint-Nectaire et un fromage dure avec le Comté.
En plus, il n’y a que des fromages au lait de vache sur ce plateau ce qui est parfait si vous n’êtes pas encore un grand amateur de fromage, surtout au lait de chèvre ou de brebis.
Avec ses 1,05Kg de fromage, vous pourrez servir ce plateau 3 fromages de vache à une table allant jusqu’à une 20 de personnes pour un plateau de fin de repas, pour un repas fromage 5 à 6 personnes.
Découvrez plus d’informations sur le plateau 3 fromages de vache…
Ce plateau est composé de trois fromages fabriqué avec du lait cru de vache, il est parfait si vous débutez dans la dégustation de « vrai » fromage ! Sinon je penses que vous les connaissez déjà, vous saurez qu’il est préférable de varier les laits avec des fromages de chèvre ou de brebis.
Voici une description plus approfondie de chaque fromage présentez dans l’ordre idéal de dégustation :
L’Emmental de Savoie est fromage à pâte pressée cuite, il reste tendre et moelleux de part son affinage, ce qui en fait un fromage délicat et fruité est également sa durée (75 jours minimum).
Il est important de préciser qu’il s’agit d’un fromage de Savoie, il ne peut-être fabriqué uniquement en Savoie ou Haute-Savoie une I.G.P protège cette zone.
Le Saint-Nectaire fermier, l’un des fromages d’Auvergne les plus célèbres ! Il s’agit d’un fromage à pâte pressée non-cuite, affiné sur de la paille de seigle lui conférant des arômes particuliers.
Nous favorisons des fromages modérément avancé pour que tout le monde puissent prendre du plaisir à le déguster.
Le Comté du Fort Saint Antoine est un fromage du Jura à pâte pressé cuite, affiné entre 14 et 20 mois, nous avons la chance de pouvoir sélectionner les meules qui correspondent à nos attentent d’un point de vue gustatif.
Nous favorisons en fonction des périodes de l’année le meilleure compromis entre la texture et le goût. C’est-à-dire, un fromage beurrant et fondant avec un goût franc sans excès de sel ou d’acidité !
Comme vous pouvez le constater, ce plateau 3 fromages de vache est un petit tour des régions montagneuse de France, avec un fromage de Savoie, un fromage d’Auvergne et un fromage du Jura !
Ces fromages ont la capacité de résister à des excès de température, ce plateau 3 fromages de vache est donc parfait si vous souhaitez le consommer lors d’un pique nique.
Vous n’avez pas le temps de venir à notre rencontre ou pas envie, normal on est pas très sympas. Alors qu’attendez-vous pour passer votre commande ?
Vous habitez dans notre zone de livraison locale, vous profiterez de la livraison à domicile le jeudi offerte dès 20€ d’achats !
Vous habitez en dehors de cette zone ? Aucun problème, nous expédions des commandes chaque semaine dans toute la France et même en Espagne !
Livraison de fromages National :
Expédition chaque Lundi, Mardi et Mercredi ! Délais de réception 24 à 48h !
Pour recevoir votre commande la même semaine où l’on passe commande, il faut la passer au plus tard le mercredi avant 9h du matin !
Ce plateau de 3 fromages de vache est pour vous ou pour offrir ?
On le sait certain d’entre vous préfère offrir du fromage plutôt que d’offrir du chocolat. VOUS AVEZ RAISON ! C’est bien meilleur…
Pour cela rien de plus simple, indiquez dans votre note de commande qu’il s’agit d’un cadeau et dites nous comment vous souhaitez procéder pour que nous puissions maximiser l’effet de surprise !
L’avantage d’acheter un plateau de fromages composé par un fromager…
C’est l’assurance d’une expérience gustative unique, fruit de connaissances affinées. Nous sélectionnons avec expertise des fromages variés, les marions harmonieusement, et proposons des accords parfaits.
C’est un voyage sensoriel qui permet de découvrir des saveurs inédites, une aventure que vous n’auriez pas pu créer vous-même sans ces connaissances spécialisées.
Laissez-vous guider par un expert pour une expérience fromagère mémorable autour d’une thématique que vous pourrez ou avez pu découvrir dans la description de nos plateaux de fromages.
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