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Meule des Alpes

Astuce de découpe :

Astuce de découpe comté

Description Charland :

Très beurrant dans la texture, il a des arômes légers à très fruités en fonction de la période. Une très bonne alternative au Beaufort pour vos recettes et vos dégustations.

Plus d’informations…

Prix des parts de 250g à 600g

8,5820,59

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Plus d'informations sur la Meule des Alpes :

Caractéristique Techniques :

Type de lait : Lait cru de vache
Type de pate : Pressé cuite
Durée d’affinage : Dépend de la période de l’année…
Force de goût : 2-4/5
Texture : Dure / Beurrante
Lieu de Fabrication : Savoie, affinez par Gédéon fromages 74 230 Thônes

Ses particularités :

La Meule des alpes est beaucoup moins connue que son cousin le Beaufort, mais elle sera vous surprendre avec ses similitudes.

Fabriqué avec du lait d’été, ce fromage en fonction de la période de l’année et de la production peut être légèrement fruité à très fruité !

 

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