Montbriac

Description :
Un fromage à pâte molle dans le format d’un reblochon, il est pasteurisé. Ce qui lui confère une grande douceur, il est légèrement persillé cela lui donne un gout typé bleu.

Type de lait : Lait de vache
Type de pâte : Pasteurisé / Croute Cendrée
Durée d’affinage : 6-8 semaines

Force de goût : 2/5
Texture : Molle / Persillé
Lieu de fabrication : Auvergne, Haute-Loire

Prix au Kg : 28,60€