Astuce de découpe :
Description Charland :
Il s’agit d’un fromage de chèvre frais et fondant, qui possède un subtile parfum de romarin apportant encore plus de fraicheur au fromage. De par sa légèreté et son coté aromatique il pourra faire succomber les personnes qui ne sont pas attirées par les fromages de chèvre. Plus affiné les arômes du fromage seront plus marqué, et un bourrelet crémeux se forme entre la croûte et le coeur.
Prix pour une Bouyguette :
6,90€
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Plus d'informations sur la Bouyguette :
Ses particularités :
Une fois que le caillé est resté 24h à l’égouttage, la Bouyguette est pressée dans un linge à la main ce qui lui donne une forme particulière et imprime le motif du linge sur le fromage. elle mesure une quinzaine de cm en longueur et 3,5cm de haut pour un poids de 150g. Le brin de romarin sur le dessus vient compléter son esthétisme et ajoute une note subtile de parfum.
Force de goût : 2/5
Texture : Frais / Fondant
Lieu de fabrication : Tarn
Type de lait : Lait cru de chèvre
Type de pâte : Pressé / non-cuit
Durée d’affinage : 3 semaines
Paiement sécurisé
Retrait dans tous les points de retrait Chronopost
Livraison à domicile dans toute la France
Service client par téléphone et par emails
Chaîne du froid
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