Description :
Ce fromage est moins répandu que son cousin le Bethmale Vache. Le Bethmale Chèvre partage le même procédé de fabrication, il est parfumé et équilibré.
Type de lait : Lait de Chèvre
Type de pâte : Pressée, non-cuite
Durée d’affinage : 3 mois
Force de goût : 3/5
Texture : Souple
Lieu de fabrication : Ariège
Prix au Kg : 36,85€
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