Rouelle du Tarn
Astuce de découpe :
Description Charland :
Encore plus fondant qu’un Sainte Maure de Touraine, la Rouelle du Tarn sera tout aussi parfumé. En revanche, elle ne sait pas se tenir, avec le temps la Rouelle aura une forte tendance à devenir crémeuse et coulante. Si vous aimez les fromages de chèvre que l’on mange parfois à la petite cuillère ce fromage est fait pour vous !
Prix pour une Rouelle du Tarn :
9,80€
Ces produits peuvent également vous intéresser...
Plus d'informations sur la Rouelle du Tarn :
Ses particularités :
Fabriqué de manière artisanale dans la fromagerie du Pic, la Rouelle du Tarn est moulé à la louche manuellement. Sa couleur grise est du à un charbon végétal, avec un centre fondant elle mesure 10 cm de diamètre pour une hauteur de 3,5cm, pour un poids de 250g . Avec le temps, la partie située entre la croute et le centre fondant du fromage devient crémeux jusqu’à en être coulant.
Force de goût : 3/5
Texture : Fondant / Crémeux
Lieu de fabrication : Tarn
Type de lait : Lait cru de chèvre
Type de pate : Pâte molle
Durée d’affinage : 2 – 3 semaines
Paiement sécurisé
Retrait dans tous les points de retrait Chronopost
Livraison à domicile dans toute la France
Service client par téléphone et par emails
Chaîne du froid
French
Arabic
Chinese (Simplified)
Dutch
English
German
Italian
Portuguese
Russian
Spanish